HomeCách làm món sườn kho tộ
Thứ Bảy, 19 tháng 12, 2015
- Như các bạn cũng đã biết ẩm thực việt nam vô cùng phong phú và đa dạng với cùng một nguyên liệu nhưng chúng ta có thể chế biến và tạo ra được rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn.
- Hôm nay với nguyên liệu là sườn non tôi sẽ gửi tới các bạn một món kho đơn giản giúp cho bữa cơm của bạn thêm ngon miệng.
Nguyên liệu :
500g sườn non
1 củ hành khô
2-3 tép tỏi
Đường
Nước mắm
Gia vị
Dầu ăn
Cách làm sườn kho tộ:
Sườn non sau khi rửa sạch và cho vào nồi cùng với ít nước và nấu đến khi nước sôi thì tắt bếp, vớt sườn ra để ráo.
Hành và tỏi bỏ vỏ và băm nhuyễn.
Bắc chảo lên bếp làm nóng dầu ăn và cho hành và tỏi bâm nhuyễn vào phi thơm, rồi bạn cho sườn vào xào và nêm nếm gia vị, khi sườn dậy mùi thơm thì tắt bếp.
Lấy một chiếc nồi khác và cho vào 1/2 muỗng canh nước lọc + 1/2 muỗng canh đường, đun trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp chuyển màu cánh gián thì cho sườn vào và đảo đều tay cho sườn thấm nước trong nồi.
Để lửa riu riu hầm đến khi thịt sườn mềm và nước sền sệt là được.
Tắt bếp rồi dọn sườn ra dĩa và dùng nóng với cơm trắng và canh.
Bài liên quan
món sườn kho tộ nhìn thèm quá
Trả lờiXóanhìn ngon quá, phải làm thử mới được
Trả lờiXóamón này ngon quá, tối nay phải thực hiện mới được
Trả lờiXóamón này ăn với cơm trắng thì còn gì ngon bằng
Trả lờiXóamón này là sở thích của rất nhiều người
Trả lờiXóa